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Korblift
Neuer, automatisierter Korblift hilft beim Fritierprozess
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Aufrüstbare Kontrollen
Die verbesserten Kontrollen helfen beim Fritierprozess mit der Überwachung
der Zeiten und Temperatur für ein gleichmässigeres Produkteresultat |
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Platzsparendes
Design
Die Filterschublade wurde so gebaut, dass diese unter den Friteusen
Platz findet und kein zusätzlicher Platz unter der Abzugshaube
benötigt wird
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| Reduzieren Sie Ihre Produktionskosten
mit dem neuen Pitco-Filterschubladensystem und Korblift |
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Verlängern Sie die Ölnutzung um 40-50% |
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Ein Korblift reduziert Mitarbeiterkosten und verbessert die Kochkonsistenz
bei geringerem Produkteverlust |
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Schnelleres Fritieren – verbesserte Fritierleistung |
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Das neue Brennersystem verbessert die Fritiereffizienz von über
13% |
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| Jedes
Filtersystem kann zwei bis sechs Friteusen bedienen |
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Wächst
mit Ihrem Geschäft
Wenn sich Ihr Geschäft vergrössert, können Sie weitere
Friteusen zu Solstice-Filterschublade hinzufügen.
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Solstice-Brenner – kräftiger
und effizienter |
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Einfaches
Filtrieren
Bildanweisungen erklären Ihnen die Handhabung des Filtrieren
und das Auswechseln des Filterpapiers |
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Lassen
Sie Pitco Ihre neue Fritierserie bauen
Solstice-Serienfriteusen wurden neu konzipiert, so dass sie untereinander
kompatibel sind. Wählen Sie zwischen Doppelbecken-, Grossbecken-Modellen
oder sogar einer Friteuse mit einem 18-Zoll-Becken (Breite 45,72 cm).
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Verstopfungsfreies
Ablassen
Extra-grosser 3-Zoll (7,62 cm) Ablasshahn verhindert ein Verstopfen
beim Ölablassen
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| WEITER-> |
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Handfreies
Einsetzen von Filtersystem
Sobald das Filtersystem am Platz ist, schliesst sich dieses selbst
an
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Extra-grosse Filterschublade
Reinigt das Öl mikrofein um auch die Kleinstteile, welche die Lebensdauer
Ihres Oels verringert, zurückzuhalten – 3,226 cm2 Filterfläche.
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Filtrierung
mit oder ohne Papier
Pitco’s Filterschubladen können entweder mit Standard-Filterpapier
oder mit papierlosem Filtergitter als Option bestellt werden. |
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Schnelles
2-Schritte-Filtrieren
Pitco hat die Schnelligkeit und Vereinfachung des Filtrierens verbessert.
Sie können ein Becken 43% schneller filtrieren als zuvor. Ziehen Sie
am blauen Hebel um das Öl in die Schublade abzulassen. Ziehen Sie am
roten Hebel um das Öl wieder ins Becken zurückzupumpen.
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061 6414166